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FANCY FOOD SHOW: una de las ferias de alimentación de referencia en Estados Unidos


Winter Fancy Food Show se celebrará en Las Vegas Convention Center, Las Vegas, del 15 al 17 de enero de 2023. Summer Fancy Food Show tendrá lugar en Jacob K. Javits Convention Center, Nueva York, del 25 al 27 de junio de 2023.



Fancy Food Show es uno de los mayores eventos de alimentación y bebidas de Estados Unidos y acoge empresas de todo el mundo. Se celebra dos veces al año, para la próxima edición de 2023 tendrá lugar en Las Vegas del 15 al 17 de enero y en verano en Nueva York, del 25 al 27 de junio.

Patrocinada y organizada por Specialty Food Association (SFA), Fancy Food Show acoge cada año a miles de minoristas, distribuidores, mayoristas, fabricantes y representantes del canal HORECA. Aquí se presentan los productos innovadores, nuevas tendencias, degustaciones, demostraciones de cocina y se producen numerosas reuniones comerciales. Cada año, las ferias de invierno y de verano juntas recogen alrededor de 2.500 expositores de más de 50 países diferentes y atrae 47.000 visitantes de todo el mundo.


Puedes informarte más en la página web oficial del evento, exclusivo para profesionales del sector. Tanto para visitantes como para empresas expositoras, el registro para Winter Fancy Food Show está ya abierto en el siguiente enlace. Además, encontrarás descuentos de alojamiento aquí. Si te haces miembro de la SFA, disfrutarás de precios especiales y beneficios dirigidos a programas de educación e investigación industrial. Visita este enlace e infórmate más al respecto.


Hay que destacar la participación de “Foods & Wines from Spain”, marca creada y perteneciente al ICEX, en ediciones pasadas de Summer Fancy Food Show y Winter Fancy Food Show. Como representantes de nuestro país y con el objetivo de promocionar e internacionalizar los productos que más nos caracterizan, esta marca asistirá también a la feria de Las Vegas.



Fancy Food Show también se caracteriza por ofrecer programas de educación, seminarios y charlas protagonizadas por líderes de la industria que abordan cuestiones como las innovaciones más punteras del sector agroalimentario, el negocio de los alimentos especiales y nuevas tendencias, entre otros temas. También cuentan con un pabellón dedicado a la diversidad, equidad e inclusión.



FANCY FOOD SHOW 2023: fechas, horario, lugar y entradas


  • No te pierdas Winter Fancy Food Show, el mayor evento de alimentación de la costa oeste de Estados Unidos. Tendrá lugar en Las Vegas Convention Center, Las Vegas, del 15 al 17 de enero de 2023.

  • Por otro lado, Summer Fancy Food Show será celebrado en Jacob K. Javits Convention Center, Nueva York, del 25 al 27 de junio.

  • Los horarios de apertura de la feria de invierno serán de 10:00h a 16:00h los días 15 y 16. El 17 será de 10:00h a 15:00h.

  • Las entradas son exclusivas para profesionales del sector y el registro para conseguirlas está ya disponible en su página web oficial.


Redactado por Manuel Alcocer Álvarez

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